こんにちは！ 最近本屋に行くと、発酵食を取り上げた雑誌が多い事に気が付きました。 「もしかして、発酵食品ブームなの？！」 と思い、自分の食生活を見直してみると、朝はヨーグルト、夜は納豆を毎日食べている 事に気が付きました。 どちらも、毎日食べて…